2009印度畜牧與乳業(yè)展覽會

展會名稱：2009印度畜牧與乳業(yè)展覽會
展會時間：2009.7.2 - 7.4
展會地區(qū)：亞洲 - 印度
展會地點：印度-新德里

印度市場概況

　　農(nóng)業(yè)是印度近 70%人口的主要收入來源。僅畜牧部門對印度農(nóng)業(yè) GDP 的貢獻(xiàn)率就達(dá)到了 20%, 成 為印度農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。8％的經(jīng)濟(jì)增長率, 10 多億的龐大人口以及持續(xù)上漲的購買力構(gòu)成了對 農(nóng)產(chǎn)品需求的巨大推動力。隨著組織化的食品和雜貨店零售業(yè)的發(fā)展,人們對于貨架期較長的——乳 制品、肉類產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品的需求不斷上漲，為那些大的連續(xù)設(shè)備制造商提供了新的商機(jī), 他 們可以幫助這些企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)和銷售規(guī)模,同時降低加工成本。
水產(chǎn)品養(yǎng)殖場、奶農(nóng)、家禽飼養(yǎng)場、科研人員、加工企業(yè)和政府決策人員需要了解最新的行業(yè)動 態(tài)和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的專門技術(shù), 以加工和銷售安全優(yōu)質(zhì)的乳制品、畜產(chǎn)品、海產(chǎn)品在激烈競爭的國際 市場上站穩(wěn)腳跟。而 2009 國際畜牧與奶業(yè)展覽會(ILDEX India 2009)則為他們提供了一個廣闊的交 流平臺。

快速發(fā)展中的乳業(yè)市場機(jī)遇——隨著奶牛群的逐步擴(kuò)大和質(zhì)量的穩(wěn)步提高,生產(chǎn)力和機(jī)械化程度 在不遠(yuǎn)的將來將有大幅提高。而改善奶牛群的健康水平,提高生產(chǎn)力和產(chǎn)奶量是印度乳業(yè)當(dāng)今的發(fā)展 目標(biāo)。
·印度的畜牧業(yè)對農(nóng)業(yè) GDP 的貢獻(xiàn)率達(dá)到了 20%
·印度的水牛數(shù)量占世界水牛數(shù)量的 52%;黃牛數(shù)量占世界黃牛頭數(shù)的 15%;其牲畜頭數(shù)位居世界第二
·牛奶產(chǎn)量的年增長率為 4%,占全球奶產(chǎn)量的 15%; 2006/07 年度的奶產(chǎn)量穩(wěn)定在 1.009 億噸左右
·盡管奶業(yè)保持了較高的增長率,但印度人均奶的消費(fèi)量(每天 245 克)仍低于世界平均消費(fèi)水平(每天
285 克)
·印度是世界上最大的和發(fā)展最快的奶和奶制品市場,其市場值達(dá)到 476 億美元(20 000 億盧比),年 增長率接近 7.5%
·組織化的奶業(yè)部門經(jīng)營著 1000-1200 萬噸包裝的液態(tài)奶和 500－700 萬噸增值奶產(chǎn)品，而非組織化 部門經(jīng)營著 2200－2400 萬噸的增值奶制品
·由于具有競爭力的農(nóng)場大門價格，在向周邊那些不能滿足需求的國家出口奶和奶產(chǎn)品（尤其是奶粉） 方面存在巨大商機(jī)
·奶制品加工廠副產(chǎn)品的加工能力有所提高，例如干酪、乳清和乳糖，其中大部分可以出口

農(nóng)業(yè)部門的朝陽產(chǎn)業(yè)家禽業(yè)市場機(jī)遇——原料價格一路飆升導(dǎo)致家禽業(yè)必須尋求一個從農(nóng)場到 餐桌的解決方案。強(qiáng)調(diào)從飼養(yǎng)、管理到加工、包裝和食品冷鏈維護(hù)一體化成為當(dāng)今家禽業(yè)的努力目標(biāo)。
·2007 年印度家禽部門的產(chǎn)值超過了 53 億美元（2250 億盧比），生產(chǎn)了 230 萬噸禽肉；
·人均禽蛋消費(fèi)量從 1970 年的 10 克增加到 2007 年的 40 克，10 年間翻了 4 翻；而同期禽肉的消費(fèi) 量則增加的更快，從 146 克增加到 1.9 公斤；
·近 10 年來禽肉出口值從 260 萬美元（1.1 億盧比）增加到 2006/07 年度的 7500 萬美元（37 億盧比）；
·仔雞肉是印度動物蛋白需求增長最快的一個部分，以復(fù)合年度成長率（CAGR）11％的速度增長，而 人均仔雞肉消費(fèi)量以復(fù)合年度成長率 10％的速度增長；
·家禽業(yè)發(fā)展的焦點已經(jīng)轉(zhuǎn)向加工的禽肉。很多一體化加工企業(yè)還將冷卻的禽產(chǎn)品做成品牌產(chǎn)品銷售；
·蛋雞部分的產(chǎn)值預(yù)計在 24 億美元（1000 億盧比），其中，出口占 5％；
·餐桌蛋的需求量占禽蛋總產(chǎn)量的 99％；加工蛋的出口近 3 年的增長率為 20％；品牌蛋每年的增長 率為 40％―50％；
·印度禽蛋出口的主要目的地是阿曼、科威特、阿聯(lián)酋、安哥拉、卡塔爾和巴林，其中，出口到巴林 的禽蛋占總出口量的 80％。

隱藏巨大商機(jī)的肉類加工業(yè)市場機(jī)遇——都市化，開放的生活習(xí)性以及口味的變化使人們對貨 價期較長的加工產(chǎn)品的需求越來越旺盛。現(xiàn)在，印度食品加工業(yè)以年增長率 20％的速度迅猛發(fā)展。
·印度是世界第二大食品生產(chǎn)國，但是其外銷食品僅占國際市場份額的 1.6％, 因此，其食品加工對 于投資者和出口商來說蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)；
·牛肉生產(chǎn)以復(fù)合年度成長率 6.3％的速度增長，產(chǎn)量在 250 萬噸左右；
·近 5 年來，盡管印度每年人均肉類消費(fèi)量只有 1.6 公斤，但其肉類消費(fèi)卻以每年復(fù)合年度成長率
4％的速度增長，預(yù)計在 190 萬噸；
·目前，印度擁有符合該國肉品法令的屠宰房 4000 個，現(xiàn)代化屠宰場 9 個和肉類加工廠 171 個；
·印度國內(nèi)的肉類加工目前還處于早期發(fā)展階段，但由于其對新鮮和冷凍食品技術(shù)的不斷升級和銷售 手段的創(chuàng)新，仍然具有一定的競爭力；
·對于一些傳統(tǒng)市場， 如菲律賓、馬來西亞、埃及和一些中東國家的出口需求可能會有所上漲；
·如果對肉類加工能力、動物健康管理和動物生產(chǎn)率方面增加投資，就能滿足日益增長的肉類的需求；
·如果對印度肉類加工基礎(chǔ)設(shè)施增加投資，如現(xiàn)代化屠宰場、冷供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制實驗室和動物飼養(yǎng) 設(shè)施，該國有可能成為世界低成本牛肉的供應(yīng)國。

突飛猛進(jìn)的藍(lán)色革命市場機(jī)遇——有組織的食品和雜貨店零售業(yè)的發(fā)展增加了對高質(zhì)量的加工 和包裝海產(chǎn)品的需求。海洋食品科技園和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)正著手解決這些問題，以滿足日益上漲的需求.
·水產(chǎn)養(yǎng)殖成為 1400 萬人口的生計手段，并成為一個主要的外匯來源；
·海產(chǎn)品部門對印度 GDP 的貢獻(xiàn)率為 1.1%, 對農(nóng)業(yè) GDP 的貢獻(xiàn)率為 5.3％；
·印度海產(chǎn)品的總產(chǎn)量為 690 萬噸，其中 60 萬噸出口國外；
·印度位居內(nèi)陸漁業(yè)生產(chǎn)第二位，產(chǎn)量預(yù)計在 380 萬噸，并以復(fù)合年度成長率 5.2％的速度增長，占 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的 5％；
·海產(chǎn)品出口值為 20 億美元（836.3 億盧比）,出口量以復(fù)合年度成長率 7.3％的速度增長，出口值 以 8.5％的速度增長；
·印度海產(chǎn)品出口占總產(chǎn)量的 10％，80％以上的產(chǎn)品為冷凍蝦、冷凍魚翅、冷凍墨魚和冷凍魷魚；
·共有海岸線 8129 公里，其經(jīng)濟(jì)特區(qū)穿越 2.02 公里的東、西、南方沿線和海岸區(qū)域；
·印度龐大的水資源為其水產(chǎn)和淡水養(yǎng)殖業(yè)提供了巨大的發(fā)展?jié)摿?，并每年?8％的速度增長。

★ ILDEX India 2009 旨在關(guān)注國內(nèi)外客戶

并在以下 專業(yè)范圍 內(nèi)提供國際一流的展出效果和交流平臺：

乳業(yè)
●擠奶機(jī)械和設(shè)備 家禽
●藥品生產(chǎn)商 肉類加工
●自動化與處理設(shè)備 水產(chǎn)
●水產(chǎn)品生產(chǎn)商
●乳制品及衍生產(chǎn)品 ●飼料制造商 ●煮與熏蒸系統(tǒng) ●水產(chǎn)品養(yǎng)殖
●乳制品加工與包裝機(jī)械 ●家禽設(shè)備制造商 ●清洗系統(tǒng) ●有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖
●檢測、控制設(shè)備 ●IT 和軟件 ●數(shù)據(jù)處理與 IT 解決 ●漁業(yè)設(shè)備生產(chǎn)商
●分離、發(fā)酵設(shè)備 ●家禽聯(lián)合加工企業(yè) ●分解與加工設(shè)備 ●漁業(yè)綜合加工廠
●儲存、過濾等設(shè)備 ●出版物 ●屠宰與加工設(shè)施 ●魚/蟹飼料制造商
●殺菌及罐裝設(shè)備 ●期刊 ●食品安全與質(zhì)量管理 ●魚/蟹育種者
●包裝材料與容器 ●政府部門 ●腸衣加工機(jī)械 ●加工設(shè)備生產(chǎn)商
●攪拌、離心設(shè)備 ●飼料成分供應(yīng)商 ●包裝機(jī)械 ●貯存冷鏈
●冷凍貯存、保鮮運(yùn)輸設(shè)備 ●分析服務(wù) ●加工控制與自動化 ●魚缸生產(chǎn)商
●農(nóng)場設(shè)備與建筑 ●非政府組織 ●冷凍設(shè)備 ●裝飾魚類
●飼料制造商 ●協(xié)會 ●屠宰技術(shù) ●漁業(yè)機(jī)構(gòu)
●飼料添加劑與成分 ●食品冷鏈 ●肉類調(diào)味品與添加劑 ●螃蟹養(yǎng)殖
●品種和育種技術(shù) ●銀行與金融機(jī)構(gòu) ●運(yùn)輸與貯藏系統(tǒng) ●多種熱帶漁業(yè)
●人工授精與獸醫(yī)器械 ●糞便與氣味處理 ●稱重系統(tǒng) ●海水養(yǎng)殖
●疾病診斷 ●獸醫(yī)生物制品 ●包裝產(chǎn)品分類與傳送 ●蝦養(yǎng)殖
●廢物管理/處理 ●使館 ●屠宰場 ●國家漁業(yè)團(tuán)體

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